Enuna sart茅n, con un poco de aceite para evitar que se peguen, dor谩 las alb贸ndigas por unos 5 minutos de cada lado a fuego medio. Cuando las alb贸ndigas est茅n doradas sacalas del fuego y reservalas. Salsa: Lav谩 los tomates y cortalos en cubos peque帽os.
Puedenresultar duras: Las alb贸ndigas de carne molida tambi茅n pueden resultar duras si se cocinan durante demasiado tiempo o si se utilizan ingredientes secos o inadecuados. Requieren tiempo y esfuerzo: Las albondigas de carne molida requieren la preparaci贸n de varios ingredientes y pueden tardar un tiempo considerable en
Precalentarel horno a 350 grados F / 180 grados C / gas marca 4. Forrar una bandeja para hornear con papel pergamino o papel de aluminio. Coloque las alb贸ndigas congeladas en una sola capa sobre la bandeja. Hornear las alb贸ndigas durante unos 20-25 minutos o hasta que est茅n bien hechas.
Acontinuaci贸n, te detallo los pasos: 1. Preparar la masa de las alb贸ndigas: En un
Ponemosen la cazuela. A帽adimos el caldo y cocinamos unos 15 minutos. Batimos los huevos, dos o tres, con un poco de vinagre de Jerez. Apartamos la cazuela del fuego y lo agregamos, poco a poco, mientras mezclamos bien para que el huevo no se corte, volvemos a poner en el fuego, suave y cocinamos otros cinco minutos.
2 AMBLAS. En Amblas, en el barrio de Las Delicias (c/ Caspe, 61), dentro
fYkux. 43 195 176 77 423 55 304 242 316
se pueden congelar las albondigas en salsa
